logo Sport

Регистрация Задать вопрос?

Для скучающих по баклажановой икре

Не совсем, как русская, но тоже очень похожая на баклажановую икру, Bohemienne de legumes, неожиданно попалась нам на полке в супермаркете.

Что-то среднее, между рататуем и жареными овощами, практически без консервантов, из спелых и сочных баклажан, перца и помидоров, выращенных в Провансе - этот продукт достоен внимания.

Его можно есть холодным с хлебом, как овощную икру. Можно горячим, как закуску. Можно тушить, добавляя в мясо.

Bohemienne de legumes можно найти на полках среди баночных и консервированных продуктов в супермаркетах Ниццы.

Приятного аппетита!

 

Текст: Александра Б.