logo Sport

Регистрация Задать вопрос?

Шоколадный Брауни с грецкими орехами

Для приготовления на 8-10 персон вам понадобится:

3 яйца, 180 гр сахара или пудры, 180 гр масла или маргарина, 200 гр черного шоколада, 90 гр муки, 100 гр орехов грецких

Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца и сахар очень тщательно, желательно миксером.

Растопите на паровой бане шоколад и масло, смешайте до получения однородной массы. Можно растопить масло и шоколад иначе, например в микроволновой печи, но важно, чтобы полученная масса не подгорела. Слегка остудите и добавьте во взбитые с сахаром яйца.

Хорошо перемешайте, лучше всего миксером, добавьте муку. Измельчите орехи до получения мелких и крупных гранул, добавьте в тесто и еще раз хорошо все взбейте.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и затем обсыпьте мукой. Вылейте тесто, поставьте в духовку и выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

Выньте форму из духовки, остудите и переложите кекс на блюдо. Можно украсить сверху сахарной пудрой и цветной присыпкой.

Приятного аппетита!

 

Текст: Александра Б.