logo Sport

Регистрация Задать вопрос?

Летний десерт за 15 минут

Сезон клубники в разгаре, поэтому самое время побаловать себя десертами на основе этих прекрасных ягод.

Делимся простым, но в то же время очень вкусным рецептом: клубника с маскарпоне. Приготовление займет не более 15 минут.

клубника с маскарпоне

Итак, на 4-5 порций вам понадобится:

500 г свежей клубники,

Маленький пакет сливок,

1 коробочка маскарпоне (обычно 250г)

2 пакетика ванильного сахара,

½ свежего лимона.

Приготовление:

Помойте клубнику и порежьте ее на кусочки. Засыпьте ее сахаром из одного пакета, сбрызните лимонным соком, перемешайте и дайте немного настояться.

Сливки взбейте с оставшимся сахаром, после этого постепенно соедините взбитые сливки и маскарпоне, добейтесь однородной консистенции.

Возьмите высокие стаканы с широким дном и выложите в каждый стакан слоями: маскарпоне со сливками, затем слой клубники и так далее.

Если захочется немного усложнить десерт, можно добавить слой раскрошенного печенья.

Поместите готовые десерты в холодильник на 1,5 - 2 часа.

Ваш клубничный десерт готов.

Приятного аппетита!

Текст: Татьяна Селезнева